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菜单

Nos entrées à partager (ou non) Nos salades Nos plats chauds Nos Pizze Napolitaines LES DESSERTS DE NOTRE CHEF PÂTISSIER

Menu

Petites et grandes faims : il y en a pour tous les goûts !

Nos entrées à partager (ou non)

Houmous Maison

Sésame noir et pain pita

过敏原清单
过敏原清单

Houmous Maison

麸质 芝麻
麸质 芝麻
10,00€

Sardines fraîches

Croûtons, marinade huile d’olive, citron & thym

过敏原清单
过敏原清单

Sardines fraîches

麸质 鱼
麸质 鱼
8,00€

Œufs mayo aux herbes

过敏原清单
过敏原清单

Œufs mayo aux herbes

鸡蛋 芥末
鸡蛋 芥末
6,00€

Jambon de Parme 18 mois

9,00€

Cœur de Burrata des Pouilles

Huile d’olive et basilic

10,00€

Tataki de bœuf

Marinade asiatique

过敏原清单
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Tataki de bœuf

黄豆
黄豆
10,00€ 9 tranches

Planche de charcuterie

18,00€

Planche de fromages

过敏原清单
过敏原清单

Planche de fromages

牛奶
牛奶
18,00€

Planche mixte

Assortiment de charcuteries et fromages

过敏原清单
过敏原清单

Planche mixte

牛奶
牛奶
25,00€

Nos salades

La Niçoise

Mesclun, anchois, olives, œuf poché, poivron, tomates cerises, thon mi-cuit minute & vinaigrette citronnée

过敏原清单
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La Niçoise

鸡蛋 鱼
鸡蛋 鱼
21,00€

La végé

Chou chinois, lentilles Beluga, falafels, pickles, patate douce rôtie & sauce mangue-aigre douce

19,00€

La Chèvre

Frisée, cromesquis de chèvre, poitrine fumée, tomates cerises, noix & vinaigrette miel-moutarde

过敏原清单
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La Chèvre

麸质 牛奶 坚果 芥末
麸质 牛奶 坚果 芥末
19,00€

Nos plats chauds

Poulet jaune à la basquaise

Poivrons, tomates, oignons & riz pilaf

22,00€

Tartare de bœuf au couteau

Préparé minute, jaune d’œuf coulant & frites maison

过敏原清单
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Tartare de bœuf au couteau

鸡蛋
鸡蛋
23,00€

Escalope de veau milanaise

Linguines & sauce tomate maison

过敏原清单
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Escalope de veau milanaise

麸质
麸质
25,00€

Entrecôte poêlée ail & romarin

Frites & beurre maître d’hôtel (env. 300g)

过敏原清单
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Entrecôte poêlée ail & romarin

牛奶
牛奶
28,00€

Poulpe grillé

Salade de fenouil, orange sanguine, oignons rouges, olives, salicorne, sauce chimichurri & sucrine rôtie

过敏原清单
过敏原清单

Poulpe grillé

软体动物
软体动物
25,00€

Pavé de thon aller-retour

Mousseline de fèves au lait de coco et piment d’Espelette, millefeuille de pommes de terre, minis piquillos & jus de viande

过敏原清单
过敏原清单

Pavé de thon aller-retour

鱼
鱼
24,00€

Lasagnes végétariennes

Sauce tomate maison, aubergines, courgettes, parmesan, béchamel & mesclun de salade

过敏原清单
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Lasagnes végétariennes

麸质 牛奶
麸质 牛奶
19,00€

Rigatoni au pesto

Sauce pesto maison, stracciatella & jambon rostello aux herbes

过敏原清单
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Rigatoni au pesto

麸质 牛奶 坚果
麸质 牛奶 坚果
19,00€

Nos Pizze Napolitaines

Notre pâte à pizza est réalisée à partir de 3 types de farines et travaillée selon la tradition napolitaine. Tous les ingrédients utilisés sont sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs italiens.

Margherita

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte et basilic frais

过敏原清单
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Margherita

麸质 牛奶
麸质 牛奶
15,00€

Queen de Paris

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jambon blanc) et champignons de Paris

过敏原清单
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Queen de Paris

麸质 牛奶
麸质 牛奶
18,00€

Quattro Formaggi

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, gorgonzola, parmesan et basilic frais

过敏原清单
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Quattro Formaggi

麸质 牛奶
麸质 牛奶
18,00€

Billy

Sauce tomate jaune, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jambon blanc), tomates séchées, noisettes torréfiées, crème de parmesan et basilic frais

过敏原清单
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Billy

麸质 牛奶 坚果
麸质 牛奶 坚果
19,00€

Tuna

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, filets de thon, oignons rouges confits et olives de Kalamata

过敏原清单
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Tuna

麸质 鱼 牛奶
麸质 鱼 牛奶
19,00€

Paul

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, poêlée de champignons, jambon Speck, huile de truffes et basilic frais

过敏原清单
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Paul

麸质 牛奶
麸质 牛奶
19,00€

Joël

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette et cœur de burrata

过敏原清单
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Joël

麸质 牛奶
麸质 牛奶
19,00€

The Kid

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, pepperoni picante, piment vert et basilic

过敏原清单
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The Kid

麸质 牛奶
麸质 牛奶
19,00€

Holiday

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, tomates séchées, artichauts et champignons de Paris

过敏原清单
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Holiday

麸质 牛奶
麸质 牛奶
19,00€

Idol

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, oignons blancs, lardons fumés, taleggio D.O.P. & pousses d’épinards

过敏原清单
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Idol

麸质 牛奶
麸质 牛奶
19,00€

LES DESSERTS DE NOTRE CHEF PÂTISSIER

Tous les desserts sont faits maison sur place par notre Chef pâtissier, à l'exception des glaces et sorbets.

Tiramisu traditionnel au café

9,00€

Moelleux au chocolat noir

Cœur coulant, sauce caramel beurre salé et glace vanille

过敏原清单
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Moelleux au chocolat noir

麸质 鸡蛋 牛奶
麸质 鸡蛋 牛奶
10,00€

Tarte au citron revisitée

Sablé breton, crème de citron, insert coco, gelée citron-basilic & tuile meringue

过敏原清单
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Tarte au citron revisitée

麸质 鸡蛋 牛奶
麸质 鸡蛋 牛奶
11,00€

Charlotte aux noisettes & framboises fraîches

Crème pistache, crumble & coulis de fruits rouges

过敏原清单
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Charlotte aux noisettes & framboises fraîches

鸡蛋 牛奶 坚果
鸡蛋 牛奶 坚果
11,00€

Café gourmand du jour

Mignardises et verrines du jour

11,00€

Glace Pedone, maître Glacier depuis 1959

Parfums glaces : vanille, chocolat, noisette du Piemont, pistache Parfums sorbets : citron vert, abricot-romarin, mangue, fraise

过敏原清单
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Glace Pedone, maître Glacier depuis 1959

牛奶
牛奶
7,00€ 2 boules
9,00€ 3 boules



Prix nets en euros, service compris. CB à partir de 10 €.
La maison n’accepte plus les chèques.

地点

170 Jard. de l'Arche 92000 Nanterre
01 47 58 47 11

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