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Nos entrées à partager (ou non) Nos salades Nos plats chauds Nos Pizze Napolitaines LES DESSERTS DE NOTRE CHEF PÂTISSIER

Menu

Petites et grandes faims : il y en a pour tous les goûts !

Nos entrées à partager (ou non)

Houmous Maison

Sésame noir, piment d'Espelette et pain pita

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Houmous Maison

glutine sesamo
glutine sesamo
10,00 EUR

Truite gravlax

Crème raifort-aneth & croûtons à l’ail

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Truite gravlax

glutine pesci latte
glutine pesci latte
11,00 EUR

Œufs mayo aux herbes

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Œufs mayo aux herbes

uova senape
uova senape
6,00 EUR

Jambon de Parme 18 mois

9,00 EUR

Cœur de burrata des Pouilles

Huile d’olive et basilic

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Cœur de burrata des Pouilles

latte
latte
10,00 EUR

Tataki de bœuf

Marinade asiatique

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Tataki de bœuf

soia
soia
10,00 EUR 9 tranches

Planche de charcuterie

18,00 EUR

Planche de fromages

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Planche de fromages

latte
latte
18,00 EUR

Planche mixte

Assortiment de charcuteries et fromages

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Planche mixte

latte
latte
25,00 EUR

Nos salades

La César

Sucrine, poulet frit, copeaux de parmesan, œufs mollets, croûtons à l’ail & sauce César maison | Option saumon fumé : +2,00 €

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

La César

glutine uova latte
glutine uova latte
21,00 EUR

La Végé

Riz croustillant au soja, choux rouges et blancs, concombres, fèves, coriandre, cébette, feta & vinaigrette gingembre-sésame

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

La Végé

soia sesamo
soia sesamo
19,00 EUR

La Chèvre

Frisée, cromesquis de chèvre, poitrine fumée, tomates cerises, noix & vinaigrette miel-moutarde

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

La Chèvre

glutine latte noccioline senape
glutine latte noccioline senape
19,00 EUR

Nos plats chauds

Suprême de volaille fermière

Sauce poulette & purée grand-mère

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Suprême de volaille fermière

uova latte senape
uova latte senape
22,00 EUR

Pavé de rumsteck Aubrac

Frites & sauce poivre

25,00 EUR 200 g

Escalope de veau milanaise

Linguines & sauce tomate maison

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Escalope de veau milanaise

glutine
glutine
25,00 EUR

Tartare de bœuf au couteau

Préparé minute, jaune d’œuf coulant & frites maison

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Tartare de bœuf au couteau

uova
uova
24,00 EUR

Poulpe grillé

Mousseline de pois chiches, tombée d’épinards à l’ail & sauce chimichurri verte

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Poulpe grillé

latte molluschi
latte molluschi
25,00 EUR

Pavé de thon aller-retour

Risotto de fregola aux shiitake, jus de viande & sucrine rôtie

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Pavé de thon aller-retour

glutine pesci
glutine pesci
24,00 EUR

Rigatoni aux légumes d’automne

Potimarron, patate douce, stracciatella & châtaignes concassées

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Rigatoni aux légumes d’automne

glutine latte noccioline
glutine latte noccioline
20,00 EUR

Lasagnes végétariennes

Sauce tomate maison, aubergines, courgettes, parmesan, béchamel & mesclun de salade

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Lasagnes végétariennes

glutine latte
glutine latte
19,00 EUR

Nos Pizze Napolitaines

Notre pâte à pizza est réalisée à partir de 3 types de farines et travaillée selon la tradition napolitaine. Tous les ingrédients utilisés sont sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs italiens.

Margherita

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte et basilic frais

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Margherita

glutine latte
glutine latte
15,00 EUR

Queen de Paris

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jambon blanc) et champignons de Paris

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Queen de Paris

glutine latte
glutine latte
18,00 EUR

Quattro Formaggi

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, gorgonzola, parmesan et basilic frais

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Quattro Formaggi

glutine latte
glutine latte
18,00 EUR

Billy

Sauce tomate jaune, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jambon blanc), tomates séchées, noisettes torréfiées, crème de parmesan et basilic frais

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Billy

glutine latte noccioline
glutine latte noccioline
19,00 EUR

Tuna

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, filets de thon, oignons rouges confits et olives de Kalamata

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Tuna

glutine pesci latte
glutine pesci latte
19,00 EUR

Paul

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, poêlée de champignons, jambon Speck, huile de truffes et basilic frais

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Paul

glutine latte
glutine latte
19,00 EUR

Joël

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette et cœur de burrata

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Joël

glutine latte
glutine latte
19,00 EUR

The Kid

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, pepperoni picante, piment vert et basilic

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

The Kid

glutine latte
glutine latte
19,00 EUR

Holiday

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, tomates séchées, artichauts et champignons de Paris

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Holiday

glutine latte
glutine latte
19,00 EUR

Idol

Crème épinards-ricotta, saumon fumé, oignons rouges & zestes de citron

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Idol

glutine pesci latte
glutine pesci latte
20,00 EUR

LES DESSERTS DE NOTRE CHEF PÂTISSIER

Tous les desserts sont faits maison sur place par notre Chef pâtissier, à l'exception des glaces et sorbets.

Tiramisu traditionnel au café

9,00 EUR

Moelleux au chocolat noir

Cœur coulant, sauce caramel beurre salé et glace vanille

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Moelleux au chocolat noir

glutine uova latte
glutine uova latte
10,00 EUR

Cheesecake revisité

Agrumes & biscuit speeculos

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Cheesecake revisité

glutine latte noccioline
glutine latte noccioline
11,00 EUR

Poire pochée

Crumble noix de pécan, sauce chocolat, crème diplomate vanille & tuile croustillante

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Poire pochée

glutine uova latte noccioline
glutine uova latte noccioline
11,00 EUR

Café gourmand du jour

Mignardises et verrines du jour

11,00 EUR

Glace Pedone, maître Glacier depuis 1959

Parfums glaces : vanille, chocolat, noisette du Piemont, pistache Parfums sorbets : citron vert, abricot-romarin, mangue, fraise

Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni

Glace Pedone, maître Glacier depuis 1959

latte
latte
7,00 EUR 2 boules
9,00 EUR 3 boules



Prix nets en euros, service compris. CB à partir de 10 €.
La maison n’accepte plus les chèques.

Indirizzo

170 Jard. de l'Arche 92000 Nanterre ((apre una nuova finestra))
01 47 58 47 11

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