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Nos entrées à partager (ou non) Nos salades Nos plats chauds Nos Pizze Napolitaines LES DESSERTS DE NOTRE CHEF PÂTISSIER

Menu

Petites et grandes faims : il y en a pour tous les goûts !

Nos entrées à partager (ou non)

Houmous Maison

Sésame noir, piment d'Espelette et pain pita

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Houmous Maison

gluten sesam
gluten sesam
10,00 EUR

Truite gravlax

Crème raifort-aneth & croûtons à l’ail

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Truite gravlax

gluten vis melk
gluten vis melk
11,00 EUR

Œufs mayo aux herbes

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Œufs mayo aux herbes

eieren mosterd
eieren mosterd
6,00 EUR

Jambon de Parme 18 mois

9,00 EUR

Cœur de burrata des Pouilles

Huile d’olive et basilic

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Cœur de burrata des Pouilles

melk
melk
10,00 EUR

Tataki de bœuf

Marinade asiatique

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Tataki de bœuf

soja
soja
10,00 EUR 9 tranches

Planche de charcuterie

18,00 EUR

Planche de fromages

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Planche de fromages

melk
melk
18,00 EUR

Planche mixte

Assortiment de charcuteries et fromages

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Planche mixte

melk
melk
25,00 EUR

Nos salades

La César

Sucrine, poulet frit, copeaux de parmesan, œufs mollets, croûtons à l’ail & sauce César maison | Option saumon fumé : +2,00 €

Allergenenlijst
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La César

gluten eieren melk
gluten eieren melk
21,00 EUR

La Végé

Riz croustillant au soja, choux rouges et blancs, concombres, fèves, coriandre, cébette, feta & vinaigrette gingembre-sésame

Allergenenlijst
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La Végé

soja sesam
soja sesam
19,00 EUR

La Chèvre

Frisée, cromesquis de chèvre, poitrine fumée, tomates cerises, noix & vinaigrette miel-moutarde

Allergenenlijst
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La Chèvre

gluten melk noten mosterd
gluten melk noten mosterd
19,00 EUR

Nos plats chauds

Suprême de volaille fermière

Sauce poulette & purée grand-mère

Allergenenlijst
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Suprême de volaille fermière

eieren melk mosterd
eieren melk mosterd
22,00 EUR

Pavé de rumsteck Aubrac

Frites & sauce poivre

25,00 EUR 200 g

Escalope de veau milanaise

Linguines & sauce tomate maison

Allergenenlijst
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Escalope de veau milanaise

gluten
gluten
25,00 EUR

Tartare de bœuf au couteau

Préparé minute, jaune d’œuf coulant & frites maison

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Tartare de bœuf au couteau

eieren
eieren
24,00 EUR

Poulpe grillé

Mousseline de pois chiches, tombée d’épinards à l’ail & sauce chimichurri verte

Allergenenlijst
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Poulpe grillé

melk weekdieren
melk weekdieren
25,00 EUR

Pavé de thon aller-retour

Risotto de fregola aux shiitake, jus de viande & sucrine rôtie

Allergenenlijst
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Pavé de thon aller-retour

gluten vis
gluten vis
24,00 EUR

Rigatoni aux légumes d’automne

Potimarron, patate douce, stracciatella & châtaignes concassées

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Rigatoni aux légumes d’automne

gluten melk noten
gluten melk noten
20,00 EUR

Lasagnes végétariennes

Sauce tomate maison, aubergines, courgettes, parmesan, béchamel & mesclun de salade

Allergenenlijst
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Lasagnes végétariennes

gluten melk
gluten melk
19,00 EUR

Nos Pizze Napolitaines

Notre pâte à pizza est réalisée à partir de 3 types de farines et travaillée selon la tradition napolitaine. Tous les ingrédients utilisés sont sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs italiens.

Margherita

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte et basilic frais

Allergenenlijst
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Margherita

gluten melk
gluten melk
15,00 EUR

Queen de Paris

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jambon blanc) et champignons de Paris

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Queen de Paris

gluten melk
gluten melk
18,00 EUR

Quattro Formaggi

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, gorgonzola, parmesan et basilic frais

Allergenenlijst
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Quattro Formaggi

gluten melk
gluten melk
18,00 EUR

Billy

Sauce tomate jaune, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jambon blanc), tomates séchées, noisettes torréfiées, crème de parmesan et basilic frais

Allergenenlijst
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Billy

gluten melk noten
gluten melk noten
19,00 EUR

Tuna

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, filets de thon, oignons rouges confits et olives de Kalamata

Allergenenlijst
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Tuna

gluten vis melk
gluten vis melk
19,00 EUR

Paul

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, poêlée de champignons, jambon Speck, huile de truffes et basilic frais

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Paul

gluten melk
gluten melk
19,00 EUR

Joël

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette et cœur de burrata

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Joël

gluten melk
gluten melk
19,00 EUR

The Kid

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, pepperoni picante, piment vert et basilic

Allergenenlijst
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The Kid

gluten melk
gluten melk
19,00 EUR

Holiday

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, tomates séchées, artichauts et champignons de Paris

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Holiday

gluten melk
gluten melk
19,00 EUR

Idol

Crème épinards-ricotta, saumon fumé, oignons rouges & zestes de citron

Allergenenlijst
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Idol

gluten vis melk
gluten vis melk
20,00 EUR

LES DESSERTS DE NOTRE CHEF PÂTISSIER

Tous les desserts sont faits maison sur place par notre Chef pâtissier, à l'exception des glaces et sorbets.

Tiramisu traditionnel au café

9,00 EUR

Moelleux au chocolat noir

Cœur coulant, sauce caramel beurre salé et glace vanille

Allergenenlijst
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Moelleux au chocolat noir

gluten eieren melk
gluten eieren melk
10,00 EUR

Cheesecake revisité

Agrumes & biscuit speeculos

Allergenenlijst
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Cheesecake revisité

gluten melk noten
gluten melk noten
11,00 EUR

Poire pochée

Crumble noix de pécan, sauce chocolat, crème diplomate vanille & tuile croustillante

Allergenenlijst
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Poire pochée

gluten eieren melk noten
gluten eieren melk noten
11,00 EUR

Café gourmand du jour

Mignardises et verrines du jour

11,00 EUR

Glace Pedone, maître Glacier depuis 1959

Parfums glaces : vanille, chocolat, noisette du Piemont, pistache Parfums sorbets : citron vert, abricot-romarin, mangue, fraise

Allergenenlijst
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Glace Pedone, maître Glacier depuis 1959

melk
melk
7,00 EUR 2 boules
9,00 EUR 3 boules



Prix nets en euros, service compris. CB à partir de 10 €.
La maison n’accepte plus les chèques.

Locatie

170 Jard. de l'Arche 92000 Nanterre ((opent in een nieuw venster))
01 47 58 47 11

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