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メニュー

Nos entrées à partager (ou non) Nos salades Nos plats chauds Nos Pizze Napolitaines LES DESSERTS DE NOTRE CHEF PÂTISSIER

Menu

Petites et grandes faims : il y en a pour tous les goûts !

Nos entrées à partager (ou non)

Houmous Maison

Sésame noir, piment d'Espelette et pain pita

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Houmous Maison

グルテン ごま
グルテン ごま
10,00 EUR

Truite gravlax

Crème raifort-aneth & croûtons à l’ail

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Truite gravlax

グルテン 魚 ミルク
グルテン 魚 ミルク
11,00 EUR

Œufs mayo aux herbes

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Œufs mayo aux herbes

卵 マスタード
卵 マスタード
6,00 EUR

Jambon de Parme 18 mois

9,00 EUR

Cœur de burrata des Pouilles

Huile d’olive et basilic

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Cœur de burrata des Pouilles

ミルク
ミルク
10,00 EUR

Tataki de bœuf

Marinade asiatique

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Tataki de bœuf

ソヤ
ソヤ
10,00 EUR 9 tranches

Planche de charcuterie

18,00 EUR

Planche de fromages

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Planche de fromages

ミルク
ミルク
18,00 EUR

Planche mixte

Assortiment de charcuteries et fromages

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Planche mixte

ミルク
ミルク
25,00 EUR

Nos salades

La César

Sucrine, poulet frit marinade BB, œufs mollets, croûtons à l’ail, parmesan & sauce César maison | Option saumon fumé : +2,00 €

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La César

グルテン 卵 ミルク
グルテン 卵 ミルク
21,00 EUR

La Végé

Riz croustillant au soja, choux rouges et blancs, concombres, fèves, coriandre, cébette, feta & vinaigrette gingembre-sésame

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La Végé

ソヤ ごま
ソヤ ごま
19,00 EUR

La Chèvre

Frisée, cromesquis de chèvre, poitrine fumée, tomates cerises, noix & vinaigrette miel-moutarde

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La Chèvre

グルテン ミルク ナッツ マスタード
グルテン ミルク ナッツ マスタード
19,00 EUR

Nos plats chauds

Poulet jaune mariné au paprika

Purée, jus réduit & mayonnaise au piment d’Espelette

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Poulet jaune mariné au paprika

卵 ミルク マスタード
卵 ミルク マスタード
22,00 EUR

Pavé de rumsteck Aubrac

Frites & sauce poivre

25,00 EUR 200 g

Escalope de veau milanaise

Linguines & sauce tomate maison

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Escalope de veau milanaise

グルテン
グルテン
25,00 EUR

Tartare de bœuf au couteau

Préparé minute, jaune d’œuf coulant & frites maison

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Tartare de bœuf au couteau

卵
卵
24,00 EUR

Poulpe grillé

Mousseline de pois chiches, tombée d’épinards à l’ail & sauce chimichurri verte

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Poulpe grillé

ミルク 軟体動物
ミルク 軟体動物
25,00 EUR

Pavé de thon aller-retour

Risotto de fregola aux shiitake, jus de viande & sucrine rôtie

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Pavé de thon aller-retour

グルテン 魚
グルテン 魚
24,00 EUR

Spicy rigatoni

Chair à saucisse aux graines de fenouil, sauce tomate crémée, piment & chips de parmesan

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Spicy rigatoni

グルテン ミルク
グルテン ミルク
19,00 EUR

Lasagnes végétariennes

Sauce tomate maison, aubergines, courgettes, parmesan, béchamel & mesclun de salade

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Lasagnes végétariennes

グルテン ミルク
グルテン ミルク
19,00 EUR

Nos Pizze Napolitaines

Notre pâte à pizza est réalisée à partir de 3 types de farines et travaillée selon la tradition napolitaine. Tous les ingrédients utilisés sont sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs italiens.

Margherita

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte et basilic frais

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Margherita

グルテン ミルク
グルテン ミルク
15,00 EUR

Queen de Paris

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jambon blanc) et champignons de Paris

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Queen de Paris

グルテン ミルク
グルテン ミルク
18,00 EUR

Quattro Formaggi

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, gorgonzola, parmesan et basilic frais

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Quattro Formaggi

グルテン ミルク
グルテン ミルク
18,00 EUR

Billy

Sauce tomate jaune, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jambon blanc), tomates séchées, noisettes torréfiées, crème de parmesan et basilic frais

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Billy

グルテン ミルク ナッツ
グルテン ミルク ナッツ
19,00 EUR

Tuna

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, filets de thon, oignons rouges confits et olives de Kalamata

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Tuna

グルテン 魚 ミルク
グルテン 魚 ミルク
19,00 EUR

Paul

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, poêlée de champignons, jambon Speck, huile de truffes et basilic frais

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Paul

グルテン ミルク
グルテン ミルク
19,00 EUR

Joël

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette et cœur de burrata

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Joël

グルテン ミルク
グルテン ミルク
19,00 EUR

The Kid

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, pepperoni picante, piment vert et basilic

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The Kid

グルテン ミルク
グルテン ミルク
19,00 EUR

Holiday

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, tomates séchées, artichauts et champignons de Paris

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Holiday

グルテン ミルク
グルテン ミルク
19,00 EUR

Idol

Crème épinards-ricotta, saumon fumé, oignons rouges & zestes de citron

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Idol

グルテン 魚 ミルク
グルテン 魚 ミルク
20,00 EUR

LES DESSERTS DE NOTRE CHEF PÂTISSIER

Tous les desserts sont faits maison sur place par notre Chef pâtissier, à l'exception des glaces et sorbets.

Tiramisu traditionnel au café

9,00 EUR

Moelleux au chocolat noir

Cœur coulant, sauce caramel beurre salé et glace vanille

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Moelleux au chocolat noir

グルテン 卵 ミルク
グルテン 卵 ミルク
10,00 EUR

Figues rôties thym-miel

Mousse de yaourt grec, tuile cigare pistache & pignons de pin

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Figues rôties thym-miel

グルテン ミルク ナッツ
グルテン ミルク ナッツ
11,00 EUR

Poire pochée

Crumble noix de pécan, sauce chocolat, crème diplomate vanille & tuile croustillante

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Poire pochée

グルテン 卵 ミルク ナッツ
グルテン 卵 ミルク ナッツ
11,00 EUR

Café gourmand du jour

Mignardises et verrines du jour

11,00 EUR

Glace Pedone, maître Glacier depuis 1959

Parfums glaces : vanille, chocolat, noisette du Piemont, pistache Parfums sorbets : citron vert, abricot-romarin, mangue, fraise

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Glace Pedone, maître Glacier depuis 1959

ミルク
ミルク
7,00 EUR 2 boules
9,00 EUR 3 boules



Prix nets en euros, service compris. CB à partir de 10 €.
La maison n’accepte plus les chèques.

場所

170 Jard. de l'Arche 92000 Nanterre
01 47 58 47 11

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