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Nos entrées à partager (ou non) Nos salades Nos plats chauds Nos Pizze Napolitaines LES DESSERTS DE NOTRE CHEF PÂTISSIER

Menu

Petites et grandes faims : il y en a pour tous les goûts !

Nos entrées à partager (ou non)

Houmous Maison

Sésame noir, piment d'Espelette et pain pita

Allergenliste
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Houmous Maison

Gluten Sesam
Gluten Sesam
10,00 EUR

Truite gravlax

Crème raifort-aneth & croûtons à l’ail

Allergenliste
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Truite gravlax

Gluten Fisch Milch
Gluten Fisch Milch
11,00 EUR

Œufs mayo aux herbes

Allergenliste
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Œufs mayo aux herbes

Eier Senf
Eier Senf
6,00 EUR

Jambon de Parme 18 mois

9,00 EUR

Cœur de burrata des Pouilles

Huile d’olive et basilic

Allergenliste
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Cœur de burrata des Pouilles

Milch
Milch
10,00 EUR

Tataki de bœuf

Marinade asiatique

Allergenliste
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Tataki de bœuf

Soja
Soja
10,00 EUR 9 tranches

Planche de charcuterie

18,00 EUR

Planche de fromages

Allergenliste
Allergenliste

Planche de fromages

Milch
Milch
18,00 EUR

Planche mixte

Assortiment de charcuteries et fromages

Allergenliste
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Planche mixte

Milch
Milch
25,00 EUR

Nos salades

La César

Sucrine, poulet frit, copeaux de parmesan, œufs mollets, croûtons à l’ail & sauce César maison | Option saumon fumé : +2,00 €

Allergenliste
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La César

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
21,00 EUR

La Végé

Riz croustillant au soja, choux rouges et blancs, concombres, fèves, coriandre, cébette, feta & vinaigrette gingembre-sésame

Allergenliste
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La Végé

Soja Sesam
Soja Sesam
19,00 EUR

La Chèvre

Frisée, cromesquis de chèvre, poitrine fumée, tomates cerises, noix & vinaigrette miel-moutarde

Allergenliste
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La Chèvre

Gluten Milch Nüsse Senf
Gluten Milch Nüsse Senf
19,00 EUR

Nos plats chauds

Suprême de volaille fermière

Sauce poulette & purée grand-mère

Allergenliste
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Suprême de volaille fermière

Eier Milch Senf
Eier Milch Senf
22,00 EUR

Pavé de rumsteck Aubrac

Frites & sauce poivre

25,00 EUR 200 g

Escalope de veau milanaise

Linguines & sauce tomate maison

Allergenliste
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Escalope de veau milanaise

Gluten
Gluten
25,00 EUR

Tartare de bœuf au couteau

Préparé minute, jaune d’œuf coulant & frites maison

Allergenliste
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Tartare de bœuf au couteau

Eier
Eier
24,00 EUR

Poulpe grillé

Mousseline de pois chiches, tombée d’épinards à l’ail & sauce chimichurri verte

Allergenliste
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Poulpe grillé

Milch Mollusken
Milch Mollusken
25,00 EUR

Pavé de thon aller-retour

Risotto de fregola aux shiitake, jus de viande & sucrine rôtie

Allergenliste
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Pavé de thon aller-retour

Gluten Fisch
Gluten Fisch
24,00 EUR

Rigatoni aux légumes d’automne

Potimarron, patate douce, stracciatella & châtaignes concassées

Allergenliste
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Rigatoni aux légumes d’automne

Gluten Milch Nüsse
Gluten Milch Nüsse
20,00 EUR

Lasagnes végétariennes

Sauce tomate maison, aubergines, courgettes, parmesan, béchamel & mesclun de salade

Allergenliste
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Lasagnes végétariennes

Gluten Milch
Gluten Milch
19,00 EUR

Nos Pizze Napolitaines

Notre pâte à pizza est réalisée à partir de 3 types de farines et travaillée selon la tradition napolitaine. Tous les ingrédients utilisés sont sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs italiens.

Margherita

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte et basilic frais

Allergenliste
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Margherita

Gluten Milch
Gluten Milch
15,00 EUR

Queen de Paris

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jambon blanc) et champignons de Paris

Allergenliste
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Queen de Paris

Gluten Milch
Gluten Milch
18,00 EUR

Quattro Formaggi

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, gorgonzola, parmesan et basilic frais

Allergenliste
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Quattro Formaggi

Gluten Milch
Gluten Milch
18,00 EUR

Billy

Sauce tomate jaune, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto (jambon blanc), tomates séchées, noisettes torréfiées, crème de parmesan et basilic frais

Allergenliste
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Billy

Gluten Milch Nüsse
Gluten Milch Nüsse
19,00 EUR

Tuna

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, filets de thon, oignons rouges confits et olives de Kalamata

Allergenliste
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Tuna

Gluten Fisch Milch
Gluten Fisch Milch
19,00 EUR

Paul

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, poêlée de champignons, jambon Speck, huile de truffes et basilic frais

Allergenliste
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Paul

Gluten Milch
Gluten Milch
19,00 EUR

Joël

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette et cœur de burrata

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Joël

Gluten Milch
Gluten Milch
19,00 EUR

The Kid

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, pepperoni picante, piment vert et basilic

Allergenliste
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The Kid

Gluten Milch
Gluten Milch
19,00 EUR

Holiday

Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, tomates séchées, artichauts et champignons de Paris

Allergenliste
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Holiday

Gluten Milch
Gluten Milch
19,00 EUR

Idol

Crème épinards-ricotta, saumon fumé, oignons rouges & zestes de citron

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Idol

Gluten Fisch Milch
Gluten Fisch Milch
20,00 EUR

LES DESSERTS DE NOTRE CHEF PÂTISSIER

Tous les desserts sont faits maison sur place par notre Chef pâtissier, à l'exception des glaces et sorbets.

Tiramisu traditionnel au café

9,00 EUR

Moelleux au chocolat noir

Cœur coulant, sauce caramel beurre salé et glace vanille

Allergenliste
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Moelleux au chocolat noir

Gluten Eier Milch
Gluten Eier Milch
10,00 EUR

Cheesecake revisité

Agrumes & biscuit speeculos

Allergenliste
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Cheesecake revisité

Gluten Milch Nüsse
Gluten Milch Nüsse
11,00 EUR

Poire pochée

Crumble noix de pécan, sauce chocolat, crème diplomate vanille & tuile croustillante

Allergenliste
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Poire pochée

Gluten Eier Milch Nüsse
Gluten Eier Milch Nüsse
11,00 EUR

Café gourmand du jour

Mignardises et verrines du jour

11,00 EUR

Glace Pedone, maître Glacier depuis 1959

Parfums glaces : vanille, chocolat, noisette du Piemont, pistache Parfums sorbets : citron vert, abricot-romarin, mangue, fraise

Allergenliste
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Glace Pedone, maître Glacier depuis 1959

Milch
Milch
7,00 EUR 2 boules
9,00 EUR 3 boules



Prix nets en euros, service compris. CB à partir de 10 €.
La maison n’accepte plus les chèques.

Adresse

170 Jard. de l'Arche 92000 Nanterre ((öffnet ein neues Fenster))
01 47 58 47 11

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